春と夏が同居しているような献立

スーパーで夏の野菜が安くなってきた。今日は茄子とピーマンがお手頃になっていたので、豚バラ肉とあわせてなべしぎに。どういうわけか子供のころから赤味噌が好きで冷蔵庫に常備しているので、赤味噌を使って甘辛く。新ごぼうを使ってきんぴらも作ったので、春と夏が同居しているような塩梅になって、ちょうど5月っぽい感じだなあと思った。

今日作った夕飯 🍚